Makanan fungsional konvensial adalah makanan utuh yang sudah mengandung berbagai nutrisi penting, seperti serat, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan, dalam jumlah yang cukup. Contoh makanan fungsional konvensional adalah: Buah-buahan, seperti kiwi, pir, apel, pisang, dan jeruk.
Contoh Pangan Fungsional. Seperti kita tau, makanan yang berasal dari alam telah dilengkapi dengan kandungan gizi yang lengkap. Makanan berupa buah-buahan segar maupun sayuran segar adalah contoh dari pangan fungsional yang alami. Yaitu, yang dalam konsumsinya, tidak membutuhkan proses pengolahan.
Rumusan Pangan Fungsional dan Istilah Lainya Dari Referensi A. Pangan Fungsional Wildman (2001) menjelaskan pangan fungsional sebagai pangan alami (sebagai contoh, buah-buahan dan sayur-sayuran) atau pangan olahan yang mengandung komponen bioaktif sehingga dapat memberikan dampak positif pada fungsi metabolisme manusia.Definisi lain yang
Maka dari itu kami akan membuat produk makanan fungsional yang mengandung jahe dan kencur yang memiliki banyak manfaat yaitu 'Jamu Beras Kencur'. Jamu beras kencur memiliki beberapa manfaat antara lain peningkat nafsu makan, penghilang capek dan pegal-pegal, mengobati masuk angin, pengobat batuk, dan penghilang nyeri. 1.